Nutrifree Mix per pane Integrale/celozrnná bezlepková múka
Chlebová zmes je vyvážená zmes vybraných prísad s nízkym obsahom cukru , obohatená o pohánkovú múku a ryžové otruby .
Ideálne na prípravu chleba, focaccie a iných celozrnných pečív s rustikálnym vkusom.
- Hmotnosť balenia: 1000 g
- Počet kusov v kartóne: 6ks
Zloženie: kukuričný škrob, ryžová múka, pohánková múka 10,5%, tapiokový škrob, cukor, ryžové otruby 3%, vláknina psyllium, soľ, zahusťovadlá: guarová guma; hydroxypropylmetylcelulóza, extrakt z droždia.
Môže obsahovať stopy horčice, sezamu a sóje.
Výživové hodnoty v 100g výrobku:
Energetická hodnota: 1451kJ/342kcal,
tuky: 1,0g, z toho nasýtené tuky: 0,2g,
sacharidy: 78,0g, z toho cukry: 4,5g,
vláknina: 4,5g,
bielkoviny: 2,9g,
soľ: 1,5g.
Recept:
500g celozrnná múka Mix per pane (alebo 350g mix pre pane Integrale a 150 g Mix per pane), 400 ml vody (ak používate formu na pečenie, vodu je možné zvýšiť na 450/500ml podľa potreby), 20 g čerstvého droždia, 5 g soli, 20 g extra panenského olivového oleja, alebo klasický olej. Droždie pridáme do vlažnej vody a dôkladne zmiešame. Múku vložte do misy, pridajte kvasinkové kvasnice a dôkladne vypracujte. Potom pridáme olej a soľ a miesime dovtedy, kým nebude cesto homogénne-vláčne. Sformujeme a necháme kysnúť 90minút pri izbovej teplote. Cesto potom prepracujeme, dáme do formy a necháme kysnúť ďalších 20 minút. Pred pečením cesto potrieme olejom a pečieme pri teplote 180/200 ° C 50 minút.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Bezlepkové múky a zmesi |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1 kg |
| EAN: | 8008696028294 |
| EAN: | 8008696028294 |
| GMO: | Neobsahuje |
| Hydrogenované tuky: | Neobsahuje |
| Konzervačné látky: | Neobsahuje |
| Laktóza: | Neobsahuje |
| Pšeničný škrob: | Neobsahuje |
| Sója: | Neobsahuje |
| Vajcia: | Neobsahuje |
| Mlieko: | Neobsahuje |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
