Orechový a makový závin

Potrebujeme:

300dkg Nutrifree Mix per pane  ( alebo 200g Mix per pane 100g Mulituso univerzalná múka)

1/2 sáčok sušené droždie

50gr cukor

1 vajíčko

55g mäkké maslo

cca 120 gr  teplé mlieko

1 žltko na potretie

Plnka: 100g mleté orechy, 60-80g práškový cukor +80ml horúce mlieko kto má rád môže pridať hrozienka

          100g mletý mak, 60-80g práškový cukor +100ml horúce mlieko, citrónová kôra strúhaná

postup:

Múku, cukor a droždie dáme do misky. Maslo a vajíčko odvážime. Polejem toľko teplého mlieka, aby do kopy malo 230g. Cesto vypracujeme, rozdelíme na 2 časti. Rozvaľkáme naplníme , stočíme. Záviny dáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Popycháme  a potrieme žltkom. Záviny dáme do rúry kysnúť na 40 stupňov 30 minút. potom navýšime teplotu na 160 C a závin pečieme  cca 20 minút v teplovzdušnej rúre. Ak používate horný dolný ohrev tak teplotu nastavte na  180C