Opekance, pupáky, bobaľky,... vždy sme ich robievali z obyčajných rožkov alebo z vianočky. Je to náš tradičný obed na Štedrý deň.
Tentokrát som skúsila opekance upiecť a boli výborné, tak ak chcete vyskúšať, tu je môj recept:

270 g Mix per Pane
250 g Mix per Dolci
450 ml teplého mlieka
1 PL trstinového cukru
1 kocka droždia
75 g oleja
štipka soli

Zo všetkých surovín vypracujeme klasické kysnuté cesto a necháme nakysnúť (cca 1 hod.). Na kysnuté cesto opatrne rozvaľkáme na hrúbku cca 2 cm a nakrájame na malé kocky. Kocky (alebo z nich urobíme guličky - my sme s deťmi urobili 1 plech guličky a jeden kocky ) poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a ponatierame olejom kraje aj vrch. Piekla som na 200 st. C v klasickej rúre cca 10 minút, ale čas treba prispôsobiť rúre.